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• 大排檔老鐵用包子機做半熟生坯包子，靠不靠譜？

       包子無論是上班族還是日常早餐，都可以稱得上不可多得的一道美食，也是深受食客信賴的，它不單具備花紋整潔，還具備色香味俱全，所以在國內大小城市都能出現它的身影，包子更是因此成為很多起步創業較好的選擇。        ......2022-12-02

• 饅頭機怎么做雜糧饅頭？雜糧饅頭口感怎么樣？

        隨著生活水平的提高，目前食客更加重視健康飲食，對于雜糧更是盛行，很多老鐵也在大環境下不斷挖掘雜糧市場，雜糧無論是營養價值還是口感，都不輸于普通發面饅頭，而且相對而言“雜糧”饅頭更加有嚼勁和口感，所以雜糧饅頭也一直備受關注和鼓舞。  &nb ......2022-11-30

• 包子機和餃子機合二為一的包子餃子一體機長啥樣？

       無論是包子還是餃子，都深受食客歡迎，就這昨天，有位老鐵找到我，這位老鐵之前是承包單位食堂的，由于口罩原因，老鐵從食堂走出來后，開了一家面館也不算跨行，從去年開業到現在為止，老鐵把自己的面館經營的有聲有色，但是很多食客一看是面館，進來就點包子或餃子，這 ......2022-11-27

• 武漢熱干面怎么使用面條機做果蔬面？

       清晨一早六點左右，有位武漢老鐵來電，這位老鐵是地地道道的武漢人，之前一直和面條打交道，也是各位老鐵耳目能詳的“熱干面”，老鐵做熱干面將近二十年，也沒有做個其它行業，起初感覺當地都喜歡吃這一口，當時也沒有想別的，就一直悶頭干，就是因為老鐵擁有專注的心， ......2022-11-24

• 快餐配送為什么都使用切菜機？餐飲后廚能達到什么標準？

        隨著大環境口罩滿滿發酵，餐飲配送卻日新月異，無論是食堂配餐還是方艙供應鏈，對于快餐配送依然擁有很強的依賴感，近幾年在不知不覺中，快餐配送快速崛起，在當下快節奏的今天，食客對于餐飲的要求也隨之提高，雖然是快餐，無論是口味還是真材實料，這幾年三好深有感 ......2022-11-21

• 為什么同樣的餃子機，餃子館做不出加工廠品質？

       就這昨天大約下午四點左右，有位老鐵突然駕車前來，之前好像沒有和這位老鐵通過電話，通過溝通交流才得知，原來老鐵是做餐飲配送的，在朋友的推薦下了解到三好，而且老鐵在本地做的還是相當不錯，主要配送企事業單位食堂，每天的出貨量能達到中上等。  &n ......2022-11-18

• 老鐵用饅頭機做饅頭，卻捅破豆渣這個馬蜂窩“咋辦”？

        前幾天有位老鐵駕車前來，這位老鐵的父親之前是做豆腐的，老鐵對于豆腐自然耳目能詳，今天前來主要參觀饅頭機設備，老鐵打算開個饅頭坊，在來之前并不知道三好旗下有一個豆貴妃品類，通過簡短交流之后，三好就帶老鐵參觀饅頭機設備。    &n ......2022-11-16

• 果蔬多彩水餃能改變餃子館現狀嗎？餃子機應該怎么使用？

       隨著生活水平日新月異，食客對于飲食的要求也越來越高，今天有一位餃子館老鐵駕車前來，這位老鐵在河東，目前開著一家餃子館，餃子館的堂食還算不錯，但是一直找不到新的突破點，老鐵一直想開新店，由于兩方面原因，一直不敢實施新店計劃，正好借此機會，于屏幕前的老鐵 ......2022-11-14

• 什么是半熟生坯包子？包子機應該怎么做？

       隨著生活節奏加快，以及當下減輕勞動強度的提升，無論是配餐中心還是單位食堂，對于預加工環節越來越重視，以當下較為普遍的包子鋪為例，起早貪黑不在適應當下生活狀態，畢竟每個人的精力和時間都是有限的，不能時刻保證充配體力和活力。    & ......2022-11-12

• 六十高齡回鄉開饅頭店，饅頭機好不好操作？

       前兩天有位老鐵找到我，這位老鐵之前一直在外務工，由于年齡步入六十高齡，在當下由于大環境因素，老鐵思來想去，長期在外務工確實不是長久之計，于是和老伴商量回家鄉做點什么，老鐵把這個想法告訴了老伴，老伴聽說后興奮不已，但是卻不知道做些啥，這時就不斷思來想去 ......2022-11-10

• 菜店老鐵想使用切菜機？他要轉行嗎？

      近期一段時間通過于各行各業的老鐵不斷交流，三好發現一個比較有意義的現狀，這個現狀可以更加證實當下市場走向和市場碰撞的火花，這一切都離不開生活水平的提高，和日新月異的美好生活，為什么這么講那？以餐飲行業為例，從吃不飽到吃好，這個過程不單體現生活水平穩步向前，在一定 ......2022-11-05

• 夫妻二人用多大的饅頭機開饅頭店？

      對于饅頭我相信很多老鐵都比較熟悉，作為北方人嘗嘗也備受夸贊，很多老鐵都知道，北方大饅頭不單自帶麥香而且口感還非常好，作為北方人三好而言，其實做饅頭并沒有什么特殊技巧，可能由于長期在小麥田園長大，對于饅頭的制作也不感覺到有什么好奇。    &n ......2022-11-02

• 開包子鋪用包子機怎么做生坯包子？

       這兩天有位老鐵找到我，老鐵想從事包子批發生意，之前開包子鋪的，對于包子那是耳目能詳，但是對于包子配送和儲存一直沒有找到好的解決辦法，通過朋友介紹，聽說三好可以做生坯包子，昨天就駕車前來商討。       對于包 ......2022-10-30

• 華人老鐵用拇指生煎包機做生煎包，湯汁濃稠、面皮酥脆！

       前兩天有位老鐵找到我，這位老鐵是一位M籍華人，在國外長期生活多年，當地比較喜歡一種小包子，但是吃法和國內大不相同，通過簡單溝通后，三好才明白，原來老鐵講的包子就是“拇指生煎包”，對于拇指生煎包起初有過接觸，一直忙于工作，沒有時間與各位老鐵實操。&nb ......2022-10-28

• 怎么使餡料粒粒彰顯真材實料？斬拌機能不能解決？

       今天中午大約十點左右，有位老大哥駕車前來，這位老大哥在餐飲業擁有十余年的經驗，多年來一直在快餐連鎖，在快餐行業小有名氣，隨著當下生活快節奏的崛起，消費主力軍也在發生著微妙的變化，在餐飲行業有這樣現實的情況，食客從吃飽到吃好，從吃好到吃精，當下就已經步 ......2022-10-26