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素餡包子一直是包子機的痛點，也備受爭議，在好多老鐵印象中，無論是多功能包子機還是仿手工包子機只能包肉餡包子，素餡一直是沒有辦法克服，關(guān)于素餡問題也是很多老鐵一直較為關(guān)心的問題，之前受老鐵的要求，三好使用新型包子機測試過韭菜雞蛋以及茴香餡包子，《多功能 ......2022-06-05
有好多老鐵私信我，想入手一臺切菜機，但是不知道切菜到底能切什么菜，作為行內(nèi)人，我的理解就是，切菜機具備什么功能，以及說切菜機在切菜過程中對于菜品細(xì)致的要求，我相信這是老鐵所關(guān)心的，今天三好切菜機就為各位老鐵詳細(xì)介紹一下。 & ......2022-06-03
有很多老鐵問對于使用餃子機包餃子并不陌生，但是由于對機械設(shè)備的操控不了解，自然就有很多不解，老鐵咨詢較多的問題就是，這個小型餃子機好不好操作，需要幾個人，以及說自己的學(xué)歷不高，從來沒有接觸過自動化設(shè)備，能不能操作的了，其實這個問 ......2022-06-01
說起包子，我相信很多老鐵都比較熟悉，但是說起速凍包子，大多數(shù)都是聽說過，但是從來沒有實踐過，速凍包子工藝通過三好近幾年的不斷深挖和實踐，很多老鐵對于速凍包子有了一定的認(rèn)識，速凍生坯包子畢竟具有批量制作、長期儲存等特點，也能更好的解決從業(yè)者起早貪黑等情況。&nbs ......2022-05-29
面條一直以來深受創(chuàng)業(yè)者歡迎，特別在當(dāng)下特殊時期，傳統(tǒng)行業(yè)尤為重要，畢竟傳統(tǒng)業(yè)和民生息息相關(guān)，各行各業(yè)都在放慢腳步，傳統(tǒng)也卻顯得極為搶手，所以說，無論在任何時候，傳統(tǒng)業(yè)供需始終保持不變，近期總有很多老鐵向三好咨詢，想做面條生意，但是不知道市場怎么樣，其 ......2022-05-27
隨著餐飲業(yè)快速發(fā)展，生活節(jié)奏的加快，食客對于菜品的要求日新月異，不單要求口感好，菜品的品相也要達到一定的標(biāo)準(zhǔn)，這也是對于餐飲的新定義，社會的發(fā)展和進步，只有不斷和跟進才有市場空間，現(xiàn)在食客對于餐飲的依賴程度，比以往都高，對于食客而言，口味雖然不錯， ......2022-05-25
餃子給很多人的印象都是薄皮餡大、口感留香，對于餃子的認(rèn)識我相信沒有老鐵不知道的，在咱們國內(nèi)餃子寓意著團圓，可見餃子在食客心中的地位，隨著生活節(jié)奏及餐飲業(yè)的發(fā)展，餃子館更是走進了大街小巷，無論從事餃子批發(fā)還是餃子零售都是一個不錯的選擇，但是說起包餃子， ......2022-05-23
最近總有很多老鐵私信我，基本上都是關(guān)于包子機相關(guān)問題，有些老鐵問包子機到底能不能做出包子？什么樣的包子機好用？為什么有些老鐵說包子機不好用等一些列問題，基本上歸類于包子機的實用價值，今天三好為各位老鐵一一闡述。包子機到底好不好用： &nb ......2022-05-22
昨天看到一個老鐵給我私信留言，包子機為什么包不了素餡的，到底什么原因?qū)е滤仞W包不了，以及現(xiàn)在使用仿手工包子機的店鋪和配送中心，很少能看到素餡包子，素餡包子真的就這么難包嗎？其實行業(yè)內(nèi)一直存在這個問題，素餡包不了也并非是虛傳，確實存在，只是很少有人去 ......2022-05-20
昨天有位老鐵給我留言，說在網(wǎng)上看到有個朋友看餃子館的，做出來的餃子一凍就裂，有沒有辦法可以解決，但是我感覺的到，這位老鐵可能不太好意思講，這個開餃子館的朋友就是他本人，生怕被拒絕，咱們有句老話說得好，看透不說透、還是好朋友，通過了解每一道 ......2022-05-18
• 大顆粒包子嚼著更有勁-仿手工包子機旋渦謹(jǐn)慎小心
餐飲業(yè)的發(fā)展速度取決于大眾消費水平，近年來餐飲業(yè)發(fā)生了很大的改變，例如以包子為例，從肉末餡料到小顆粒，以及當(dāng)下大顆粒包子，食客為什么對于大顆粒情有獨鐘，主要在于信任度的差異化，食客認(rèn)為真材實料取決于真的見、摸得著，例如現(xiàn)在很多餐飲都在改造明廚亮灶，讓 ......2022-05-15
說起面條市場，我相信很多朋友都比較熟悉，面條分為鮮面和掛面，無論是鮮面還是掛面，在市場上都具有廣闊的市場，很多想步入面條加工業(yè)的老鐵，一直在問三好，怎么制作面條在市場上更具有競爭力，對于面條的加工，應(yīng)該從哪方面入手。 &nb ......2022-05-13
昨天收到以為老鐵的來信，因為當(dāng)?shù)乇容^喜歡吃素餡包子，在當(dāng)?shù)靥貏e是小油菜包子更受歡迎，小油菜相信很多老鐵都比較熟悉，小油菜在仿手工包子機中稱之為素餡之王，為什么這么講，小油菜易出水而且發(fā)散，類似于茴香餡，多用制作小油菜也是一種挑戰(zhàn)，竟然老鐵有需，三好必 ......2022-05-11
• 切菜機四大缺點敢說才有突破：七大創(chuàng)新打破熟食切菜機單一化
昨收到一位老鐵的來信，這位老鐵是內(nèi)蒙通遼的，這位老鐵姓張，在當(dāng)?shù)赜匈e館、酒店等產(chǎn)業(yè)，在當(dāng)?shù)匾彩秋L(fēng)生水起，對于餐飲行業(yè)更是擁有小二十年經(jīng)驗，隨著生活白領(lǐng)化，餐飲行業(yè)的利潤也隨著走高，但是人工的薪酬也同樣走高，較為頭疼的事莫過于人工管理和督查，這也是張總 ......2022-05-09
說起使用包子機包包子，我相信很多朋友都比較熟了，隨著生活節(jié)奏的加快，食客對于餐飲的要求越來越高，從絞肉到剁肉，這就是一個很好的見證，因為顆粒的餡料更具有鮮嫩感和嚼勁，所以餐飲業(yè)也一直在發(fā)生著變化，伴隨著生活白領(lǐng)化時代，以包子為例，對于餡料的口感又上一 ......2022-05-07
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